¿Cómo hacer Sopa de ajo y tomate?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) sopa de ajo y tomate fácilmente. Lista en 1h. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 500 gr de tomates, 500 gr of tomatoes, 500 gr d...
20 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Sopa de ajo y tomate?
¿Cómo preparar Sopa de ajo y tomate?
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1
Calentar el mantequilla en una cacerola grande y añadir las tomates cortadas en cuartos, el ajo picado y los cebollas picados, albahaca, perejil, sahagan, sal, pimienta.
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2
Dejar cocer durante 30 minutos.
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3
Pasarlo por un colador.
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4
Calentar aceite, echar la puré sobre él, añadir harina y 2 litros de agua caliente.
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5
Cocinar suavemente cubierto durante 30 minutos.
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6
Preparar croûtons fritos en mantequilla, colocarlos en una taza.
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7
En la sopa agregar un huevo cocido batido con una cucharada de caldo.
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8
Verter todo en la taza.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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