Comment faire Soupe à l'ail et tomate ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) soupe à l'ail et tomate facilement. Prête en 1h. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 500 gr de tomates, 500 gr of tomatoes...
20 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Soupe à l'ail et tomate ?
Comment préparer Soupe à l'ail et tomate ?
-
1
Faire fondre le beurre dans une grande casserole et y mettre les tomates coupées en quartiers, l'ail et les oignons hachés, thym persil, safran, sel,poivre.
-
2
Laisser mijoter pendant 30 minutes.
-
3
Passer au tamis.
-
4
Faire chauffer l'huile, verser dessus la purée obtenue ajouter la farine et 2 litres d'eau chaude.
-
5
Laisser cuire doucement 30 minutes à couvert.
-
6
Préparer des croûtons frits au beurre, les mettre dans une soupière.
-
7
Dans la soupe ajouter un jaune d'oeuf délayé avec une cuillerée de bouillon.
-
8
Verser le tout dans la soupière.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Note moyenne : 1.0/5 (1 vote(s))
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !