¿Cómo hacer Sopa de pescado al curry?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) sopa de pescado al curry fácilmente. Lista en 40 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 1 litre de fumet de poisson, 1 litr...
10 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Sopa de pescado al curry?
¿Cómo preparar Sopa de pescado al curry?
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1
En una cacerola, poner el fumet de pescado, el vino blanco, la cebolla picada muy fina, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas y el curry.
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2
Salar y pimpear.
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3
Calentar hasta hervir y cocinar hasta que las zanahorias estén cocidas (aproximadamente 20 minutos).
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4
Agregar entonces la crema y los filetes de pescado cortados en trozos.
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5
Dejar bullir durante 5 minutos.
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6
Servir bien caliente, distribuyendo el pescado en cada plato y decorando con albahaca o celerita.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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