¿Cómo hacer Arroz a la cremosa con camarones y salmón?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 2 personas, dificultad medio.
Este arroz al estilo del mar gustará a tus invitados.
10 min
Preparación
30 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Arroz a la cremosa con camarones y salmón?
¿Cómo preparar Arroz a la cremosa con camarones y salmón?
-
1
Pele el ajillo y corta-lo finamente.
-
2
Calienta el caldo en una sartén grande.
-
3
Derrite la mitad del mantequilla en una gran sartén y sofríe el ajillo.
-
4
Agrega el arroz y agrega vino.
-
5
Sube el fuego para hacer evaporar el vino mientras mezclas, luego reduce el fuego.
-
6
Echa una cucharada del caldo sobre el arroz y cocina hasta que se evapore.
-
7
Repite, cucharada a cucharada, sin parar de remover.
-
8
El risotto debe esparse.
-
9
Cocina el salmón y las gambas.
-
10
Antes de echar la última cucharada, disuelve el saharcán en el caldo y ñáztelo al risotto.
-
11
Sigue removiendo hasta que el risotto quede cremoso (20 minutos).
-
12
Incorpora las gambas, el salmón, el resto de mantequilla y el parmesano.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 2 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!