¿Cómo hacer Arroz a la mango y pimientos?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 2 personas, dificultad medio.
Como plato principal o acompañamiento, amamos este arroz con mango y pimientos!
15 min
Preparación
30 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Arroz a la mango y pimientos?
¿Cómo preparar Arroz a la mango y pimientos?
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1
Lávuelo y cortélo en cuartos.
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2
Coloca los cuartos en una bandeja de aluminio para horno y mételos en el horno en la posición del grill.
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3
Retira del horno cuando la piel del pochoclo se burle y comience a negrarse.
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4
Encierra los cuartos de pochoclo en aluminio, y espera 5 a 10 minutos.
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5
Mientras tanto, abre la mango por la mitad, retira el hueso, córtala en cubos pequeños.
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6
Luego, pelá los cuartos de pochoclo (va todo solo después del paso al horno), y córtalos en tiras.
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7
Pela y picá el ajo, luego dorale con aceite en una sartén.
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8
Añade los cubos de mango, las tiras de pochoclo y el arroz.
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9
Mezcla hasta que el arroz se vuelva translúcido, luego cubre todo con agua.
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10
-sale, pimienta, añade una cucharada de soja.
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11
Deja cocinar a fuego medio removiendo durante aproximadamente 20 minutos.
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12
Sazónalo según convenga probándolo constantemente; si es necesario, añade agua.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 45 minutos.
Esta receta es para 2 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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