¿Cómo hacer Berenjenas a la plancha?
Esta receta se prepara en 15 minutos para 4 personas, dificultad fácil.
Descubre un poco de Mediterráneo en tu plato con esta receta rápida con berenjenas!
10 min
Preparación
5 min
Cocción
4
Personas
Fácil
Dificultad
15 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Berenjenas a la plancha?
¿Cómo preparar Berenjenas a la plancha?
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1
Corta las berenjenas en rodajas de aproximadamente 1 cm.
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2
Calienta la plancha a temperatura máxima.
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3
Unta la plancha con una cucharada de aceite de oliva (con un pincel o papel absorbente).
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4
Distribuye las berenjenas y cocínalas a fuego medio hasta que estén grilladas.
-
5
Retira del plancha y seca sobre papel absorbente.
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6
Acomoda las berenjenas en un plato.
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7
Sazona con sal y pimienta.
-
8
Añade el perejil, orégano y menta picados.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 5 minutos, un total de 15 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad fácil. Es adecuada para todos, incluso principiantes en la cocina.
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