¿Cómo hacer Caldo tailandés?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 4 personas, dificultad intermedio.
¡Un caldo rápido y ligero directamente de Tailandia!
30 min
Preparación
5 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Caldo tailandés?
¿Cómo preparar Caldo tailandés?
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1
Descale las camarones.
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2
Corta la mitad del calamar blanco en juliana.
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3
Pica el jengibre.
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4
Pelar y cortar en rodajas la mitad de los nabos, cebollino, cebolla y champiñones.
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5
Coloca las camarones descamadas, la mitad del calamar blanco no cortado, las verduras no cortadas y el jengibre en el licuadora.
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6
Agrega agua (1 L).
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7
Vierte en una olla y saltea 5 min a fuego alto.
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8
Filtrar con un colador chino para obtener un caldo claro.
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9
Dispón en cuatro tazones las gambas enteras, las verduras y el calamar blanco cortado en juliana.
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10
Vierte el caldo hirviendo.
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11
Sazona con sal y pimienta.
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Puntuación media : 2.5/5 (1 voto(s))
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 5 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
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