¿Cómo hacer Camarones al curry y coco?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 2 personas, dificultad medio.
Disfrute con esta especialidad tailandesa de camarones al curry de coco.
30 min
Preparación
20 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Sartén
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Camarones al curry y coco?
¿Cómo preparar Camarones al curry y coco?
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1
Deshuesa las langostas
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2
Pela y picar el ajo; quitar el tallo y cortar el pimiento en láminas
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3
En una sartén, sofríe el ajo en aceite para dorarlo, luego agrega las láminas de pimiento; cocina a fuego lento unos minutos (el pimiento debe permanecer crujiente)
-
4
Añade los judías germinadas, los tallos de bambú escurridos, el concentrado de tomate disuelto con 2 cucharadas de agua y la leche de coco
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5
Cocina unos minutos para reducir la salsa, luego agrega las langostas y el curry (unas 1 cucharada aproximadamente)
-
6
Sirve con arroz tailandés.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 2 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con sartén. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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