¿Cómo hacer Chou a la italiana?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Una receta de plato único perfecta con col y carne picada como una salsa bolognesa.
15 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Chou a la italiana?
¿Cómo preparar Chou a la italiana?
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1
Peláez el brócoli y lávuelo.
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2
En una olla, haga hervir agua salada luego agregue el brócoli, deje que se blanquee y cocine durante 10 minutos.
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3
Mientras tanto, corta las tomates y cocina a fuego lento con una hoja de laurel, el jugo de medio limón y las semillas de comino, sazona con sal y pimienta.
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4
Cocina suavemente durante 10 minutos.
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5
Escurra el brócoli y córtelo en rebanadas luego añádalo a las tomates y déjelo cocinar por quince minutos más, luego retira la hoja de laurel
-
6
Vierta entonces los vegetales en un platito para gratinado e intégrale la carne picada, sazone con gruyère rallado, hornee a fuego caliente (230°C termostato 7/8) durante 20 minutos y sirva inmediatamente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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