¿Cómo hacer Croquetas de ternera?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 2 personas, dificultad medio.
Receta de croquetas de ternera fácil de preparar. Lista en 30 minutos. Nivel: Fácil. Para 2 persona(s). Con 2 escalopes de veau, 2 veal cutlets, 2 escalopas ...
15 min
Preparación
15 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Croquetas de ternera?
¿Cómo preparar Croquetas de ternera?
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1
Retíre la crosta del pan.
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2
Cúrate y débilítalo durante 10 minutos en leche.
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3
Chica el ternillo.
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4
Ponga la carne picada en un gran tazón, mezcle con el pan rallado, el sal, pimienta y una pizca de canela.
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5
Cuando la preparación sea homogénea y suave, incorpore la crema fresca y mezcle nuevamente.
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6
Lávate las manos en agua fría, retira 1/4 de la preparación y forma una bolita que apliques.
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7
Repita el proceso y coloque 4 galletas a endurecer en el refrigerador durante 1 hora.
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8
Envuelve las galletas en cebada.
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9
Cocine a fuego fuerte durante 5 minutos en una sartén con mantequilla de cada lado, baje el fuego y déjelas cocinar otros 5 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 2 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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