¿Cómo hacer Ensaladilla?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 6 personas, dificultad intermedio.
La ensalada rusa es un pilar de los tapas de bar en España, conocida allí con el nombre Ensaladilla rusa. Esta receta fue en realidad inventada por un chef belga emigrado a Rusia en el siglo XIX, Lucien Olivier.
30 min
Preparación
10 min
Cocción
6
Personas
Intermedio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Ensaladilla?
¿Cómo preparar Ensaladilla?
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1
Pele las patatas y cortaellas en pequeños dados.
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2
Sumerge las patatas en una gran cantidad de agua hirviendo y déjalas cocinar aproximadamente 10 minutos.
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3
Déjalas enfriar.
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4
Cuece los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo para pelarlos después.
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5
Corta los pimientos, las aceitunas y los huevos en pequeños trozos.
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6
Desmiga el atún y corta la cebolla.
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7
Escurre la maceración.
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8
Pon todos los ingredientes en un bol grande y añade mayonesa, mostaza y vinagre.
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9
Sirve bien frío
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 10 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
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