¿Cómo hacer Gratin de papas suaves y cerdo asado?
Esta receta se prepara en 140 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Regale a tus invitados con el gratín de papas doradas y cerdo asado
30 min
Preparación
110 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
2h20
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Gratin de papas suaves y cerdo asado?
¿Cómo preparar Gratin de papas suaves y cerdo asado?
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1
Pelé y corta las papas en rebanadas finas.
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2
Tomate un plat para gratin, enrétalo con mantequilla y coloca una capa de papas, luego salpícarlas con sal y pimienta.
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3
Dépose algunas migas de mantequilla y cubre con queso rallado.
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4
Vuelve a repetir hasta agotar las patatas.
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5
Pone el filete de cerdo en esta preparación y hornea en horno precalentado a 180°C (thermostat
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6
.
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7
Deja cocer durante 1 hora a 1 hora y media, y supervisa para evitar que el filete queme.
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8
Cocina los judías verdes a la cocción en agua hirviendo durante 15 minutos, luego revísalos 5 minutos en una sartén con mantequilla.
-
9
Corta el filete y distribúyelo en los platos junto con el gratín de patatas y las judías verdes.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 110 minutos, un total de 140 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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