¿Cómo hacer Grisado de endivias con huevos?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Receta de grisado de endivias con huevos fácil de preparar. Lista en 35 minutos. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 1 kg d'endives, 1 kg of endives, 1 kg d...
10 min
Preparación
25 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Grisado de endivias con huevos?
¿Cómo preparar Grisado de endivias con huevos?
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1
Después de limpiarlas, sumerja las endibias en una cacerola con agua hirviendo no salada.
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2
Deje que se blanchin durante 5 minutos, escúrralas.
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3
Cambia el agua de tu cacerola, sála y vuelve a llevar a ebullición.
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4
Añade las endibias, déjalas cocer durante 15 minutos.
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5
Escurrelas y colócalas en un molde para gratinar.
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6
En una cacerola, diluye la Maízena con leche fría, sazona con sal y pimienta y lleva a ebullición suavemente revolviendo constantemente.
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7
Lleva a ebullición durante unos instantes.
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8
Deja que se enfríe ligeramente.
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9
Añade los huevos revolviendo rápidamente y el queso rallado.
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10
Vierte la preparación sobre las endibias y gratina a 180°C durante 5 a 7 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 25 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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