¿Cómo hacer Habas a la carbonara?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 4 personas, dificultad medio.
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20 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Habas a la carbonara?
¿Cómo preparar Habas a la carbonara?
-
1
Hervir las habas en una olla con agua salada durante 4 a 5 minutos, luego colocarlas en un bol con agua muy fría. En una sartén con un hilo de aceite de oliva, dorar los lardones hasta que estén crujientes. Agregar las habas y el tomillo y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos, luego añadir los cuadrados de queso fresco y la mitad de vaso de vino blanco y continuar la cocción por 5 minuto más, mezclando. Sacar la sartén del fuego y verter el huevo en ella, mezclando sin olvidar sazonar con sal y pimienta. Servir caliente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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