Comment faire Fèves à la carbonara ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
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20 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Fèves à la carbonara ?
Comment préparer Fèves à la carbonara ?
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1
Faites bouillir vos fèves dans une casserole d'eau salée pendant 4 à 5 minutes, puis placez-les dans un bol d'eau très froide Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites revenir vos lardons jusqu'à ce qu'ils brunissent Ajoutez les fèves et le thym et laissez mijoter 5 minutes, puis ajoutez vos carrés de fromages frais et le demi-verre de vin blanc et continuez la cuisson 5 min en mélangeant Sortez la poêle du feu et versez le jaune dedans en mélangeant, sans oublier de saler et poivrer Servez chaud
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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