¿Cómo hacer Hígado de ternera con manzana?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 1 personas, dificultad medio.
Pruebe una receta emblemática de la cocina alemana con el hígado de ternera a las manzanas.
15 min
Preparación
20 min
Cocción
1
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Hígado de ternera con manzana?
¿Cómo preparar Hígado de ternera con manzana?
-
1
Pele y vacía las manzanas para cortarlas en rodajas, luego exprime el jugo de limón sobre éstas
-
2
Coloca 30 gr de mantequilla en una sartén caliente y cocina las manzanas a fuego medio hasta que dorarse, aproximadamente 10 min
-
3
Saca las manzanas, colócalas en un plato o recipiente caliente y pon los cebollinos en la misma sartén hasta que se doren
-
4
Después de salar y pimientar los riñones de ternera, enharínalos, vierte el resto de la mantequilla en la sartén y cocina los riñones 10 min (5 por cada lado)
-
5
Sirve acompañado de papas o pequeños vegetales
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 1 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!