¿Cómo hacer Cordero al vino tinto?
Esta receta se prepara en 120 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Preparar una comida del domingo como se debe con la receta de conejo al vino tinto.
30 min
Preparación
90 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
2h
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Cordero al vino tinto?
¿Cómo preparar Cordero al vino tinto?
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1
En una olla, vierta un hilo de aceite de oliva, luego su conejo, tomillo y laurel.
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2
Corte o pique sus zanahorias, cebollas, dientes de ajo, corte el blanco del puerro, luego vierta todo en la olla y déjelo marinar 24 horas, preferiblemente en el refrigerador.
-
3
Con una espátula colador, recupere las verduras en un plato y fríalas en aceite de oliva en una sartén hasta evaporar el agua.
-
4
En una sartén, dore los trozos de conejo sin cocinarlos (máximo 2 minutos).
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5
Vierta la harina sobre los trozos de conejo, luego coloque todo (acompañamiento y conejo) en la olla para una cocción de 1 hora y 10 minutos a un máximo de 1 hora y 30 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 90 minutos, un total de 120 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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