¿Cómo hacer Tarta de puerros?
Esta receta se prepara en 55 minutos para 8 personas, dificultad medio.
Una tarta deliciosa para pasar el invierno!
10 min
Preparación
45 min
Cocción
8
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tarta de puerros?
¿Cómo preparar Tarta de puerros?
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1
Pinche con la tenedor el fondo de la tarta y hornealo a medio 10 min (180°C/thermostato
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2
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3
Corten el tocino en lomitos.
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4
Lávalo brevemente en agua hirviendo, escurrándolo y secándolo bien.
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5
Relléntenlo en mantequilla.
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6
Mientras tanto, cuadricen los blancos de cebolla.
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7
Añadan los cebollinos a la sartén con el tocino y cocínelos durante 15 min removiendo con una cuchara de madera.
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8
Salsifique con harina y continúe la cocción por unos minutos más.
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9
Saquenle sal, pimienta y nuez moscada.
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10
Cocínelo suavemente durante diez minutos adicionales.
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11
Añadan el leche al final de la cocción.
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12
Verterlo todo sobre el fondo de la tarta.
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13
Horneelo a temperatura alta durante 20 min (thermostato
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14
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15
Píquenlo eventualmente con el brasero del horno durante unos minutos para dorar la superficie. Sirvan calientes o fríos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 45 minutos, un total de 55 minutos.
Esta receta es para 8 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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