¿Cómo hacer Wok de lentejas y quinua?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de wok de lentejas y quinua fácil de preparar. Lista en 45 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 2 blancs de poulet, 2 chicken breasts, 2 pech...
20 min
Preparación
25 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Wok
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Wok de lentejas y quinua?
¿Cómo preparar Wok de lentejas y quinua?
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1
Caliente una cacerola de agua salada para cocinar las lentejas y el quinoa.
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2
Mientras se cocina, coloca tus uvas en un recipiente hondo y añade suficiente agua para cubrirlas durante 10 minutos.
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3
Pela y corta en pequeños cubos las cebollas y zanahorias, luego corta en láminas los pechugas de pollo.
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4
Saca las lentejas y el quinoa del agua hirviendo después de 15 minutos, escurre y reserva a un lado.
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5
En una wok a fuego alto, vierte una larga cucharada de aceite de oliva luego los piñones para dorarlos, luego las laminas de pollo durante al menos 3 minutos.
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6
Agrega una nueva cucharada de aceite de oliva para sofreír los cubos de zanahorias y cebollas durante 3 min antes de verter todos los ingredientes excepto el perejil y mezcla a fuego suave.
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7
Al cabo de 10 minutos, apaga el fuego, vierte el perejil y mezcla una vez más.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 25 minutos, un total de 45 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con wok. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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