Comment faire Wok de lentilles et quinoa ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) wok de lentilles et quinoa facilement. Prête en 45 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 2 blancs de poulet, 2 chic...
20 min
Préparation
25 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Wok
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Wok de lentilles et quinoa ?
Comment préparer Wok de lentilles et quinoa ?
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1
Faites chauffer une casserolle d'eau salée pour cuire les lentilles et le quinoa
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2
Pendant la cuisson, placez vos raisins dans un récipient creux et ajoutez assez d'eau pour les couvrir pendant 10 min
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3
Pelez et découpez en petits cubes les oignons et carottes, puis découpez en lamelles les blancs de poulet
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4
Sortez les lentilles et le quinoa de l'eau bouillante après 15 min, égouttez et gardez de côté
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5
Dans un wok à feu vif, versez un long filet d'huile d'olive puis les pignons pour les faire dorer, puis les lamelles de poulet pendant au moins 3 minutes
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6
Ajoutez un nouveau filet d'huile d'olive pour faire rissoler les cubes de carottes et d'oignons pendant 3 min avant de verser tous les ingrédients sauf le persil et mélangez à feu doux
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7
Au bout de 10 min, coupez le feu, versez le persil et mélangez une nouvelle fois
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 25 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au wok. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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