¿Cómo hacer Beerawecka?
Esta receta se prepara en 120 minutos para 8 personas, dificultad intermedio.
Pruebe el pastel alsaciano ideal para San Nicolás o Navidad con la receta del Beerawecka.
45 min
Preparación
75 min
Cocción
8
Personas
Intermedio
Dificultad
2h
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Beerawecka?
¿Cómo preparar Beerawecka?
-
1
En una sartén, vierta el schnaps y derrita su azúcar y canela durante 1 a 2 minutos.
-
2
Haga hervir una cacerola de agua para ablandar las peras y ciruelas.
-
3
Corte todos los frutos y mézclelos en un bol, luego agregue el schnaps y tape para que se marinen al menos 12 horas.
-
4
Una vez que los frutos estén bien empapados, agregue a la mezcla la harina, algunos trozos de naranja y limón confitado y bata hasta obtener una mezcla homogénea.
-
5
Corte la masa en pequeños pasteles de 20 cm de largo, luego hornee sobre papel para hornear durante 1h15 a 150°C (termostato
-
6
6). Una vez cocido, agregue algunos virutas de nuez (o nueces enteras) por encima y sirva tibio o frío.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Puntuación media : 1.3/5 (1 voto(s))
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 45 minutos y la cocción 75 minutos, un total de 120 minutos.
Esta receta es para 8 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!