¿Cómo hacer Buche de Navidad?
Esta receta se prepara en 25 minutos para 8 personas, dificultad medio.
Receta de buche de navidad fácil de preparar. Lista en 25 minutos. Nivel: Fácil. Para 8 persona(s). Con 400 gr de biscuits à la cuillère, 400 gr of spoon spo...
20 min
Preparación
5 min
Cocción
8
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Buche de Navidad?
¿Cómo preparar Buche de Navidad?
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1
Emiteza los galletas con una cuchara en tus manos.
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2
Agregue el azúcar en polvo, luego el mantequilla derretida hasta que tenga la consistencia de un puré.
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3
Mezcle todo hasta obtener una masa homogénea, agregue cuatro yemas de huevo, luego poco a poco, sin dejar de remover, el café hirviendo.
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4
Rellene un molde para tarta con una hoja de papel pergamino untado con mantequilla y vierta la masa sobre ella.
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5
Colóquela en el refrigerador hasta al día siguiente.
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6
En este momento, la masa estará solidificada.
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7
Modela la masa para darle la forma de una tarta flan.
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8
Cuece el chocolate, cortado en pequeños trozos, en leche.
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9
Trabaja la mezcla a fuego lento hasta que esté bien suave.
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10
Retíralo del fuego.
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11
Agrega dos yemas de huevo y una nuez de mantequilla.
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12
Rellena la tarta flan con este mezcla utilizando un cuchillo de plata o de acero inoxidable.
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13
Espolvorea con azúcar glass e incluye pequeñas ramas de enebro.
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Puntuación media : 2.5/5 (12 voto(s))
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 5 minutos, un total de 25 minutos.
Esta receta es para 8 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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