¿Cómo hacer Caramelo suave?
Esta receta se prepara en 25 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) caramelo suave fácilmente. Lista en 25 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 250 gr de sucre, 250 gr of sugar, 250 gr de a...
5 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Caramelo suave?
¿Cómo preparar Caramelo suave?
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1
En una cacerola, echar el azúcar y el jarabe de glucosa.
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2
Poner en fuego suave y esperar a que el azúcar se derrita.
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3
Dejar que tome un color marrón y añadir la mantequilla (la tonalidad no debe ser demasiado intensa).
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4
Mezclar y cocinar unos minutos.
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5
Añadir la crema y el chocolate.
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6
Mezclar hasta que el chocolate esté totalmente fundido.
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7
Echar en un molde cuadrado cubierto con papel pergamino.
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8
Dejar enfriar 2 horas en el refrigerador y desmoldar.
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9
Cortar y degustar.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 5 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 25 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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