Comment faire Caramel mou ?
Cette recette se prépare en 25 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) caramel mou facilement. Prête en 25 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 250 gr de sucre, 250 gr of sugar, 250 gr ...
5 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Caramel mou ?
Comment préparer Caramel mou ?
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1
Dans une casserole, verser le sucre et le sirop de glucose.
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2
Mettre sur feu doux et attendre que le sucre se dissolve.
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3
Laisser brunir et ajouter le beurre (la couleur ne doit pas être trop prononcée).
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4
Mélanger et laisser cuire quelques minutes.
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5
Ajouter la crème et le chocolat.
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6
Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu.
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7
Verser dans un plat carré recouvert de papier sulfurisé.
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8
Laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur et démouler.
-
9
Découper et déguster.
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Questions fréquentes
La préparation prend 5 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 25 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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