¿Cómo hacer gachet vendeño?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Descubre nuestra receta de gachet vendeño. Lista en 50 minutos. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 125 ml de lait, 125 ml of milk, 125 ml de leche.
30 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para gachet vendeño?
¿Cómo preparar gachet vendeño?
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1
Disolver la harina en un poco de leche dulce y tibia (no caliente, ya que de lo contrario se matarían las levaduras).
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2
Esperar 10 minutos hasta que la mezcla espume.
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3
En un recipiente, mezclar la levadura, los huevos, la leche, la harina, la crema líquida y el sal.
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4
Buenas mezclar para obtener una mezcla homogénea.
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5
Agregar el azúcar, la mantequilla suave y mezclar hasta que la masa forme una bola en el centro del bol.
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6
(Debe desprenderse fácilmente de las paredes).
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7
Agregar la flor de naranja y la vainilla, amasar nuevamente durante 5 minutos.
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8
Cubrir el bol con un paño húmedo y dejar reposar la masa a temperatura ambiente durante 4 horas.
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9
Formar tres bolas del mismo tamaño.
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10
Dejar reposar 2 horas sobre una rejilla de cocina.
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11
Pincelar las bolas con el yema de huevo batido y hacer incisiones en la superficie.
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12
Cocinar en un horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 30 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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