¿Cómo hacer Tarta floresta negra?
Esta receta se prepara en 90 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Descubre lo mejor de la pastelería alemana con nuestra receta de la tarta forestiera negra.
45 min
Preparación
45 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h30
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tarta floresta negra?
¿Cómo preparar Tarta floresta negra?
-
1
Derrita la mantequilla y el chocolate a fuego lento en una sartén
-
2
Separe las claras de los huevos de sus yemas, luego bata las claras con un batidor hasta obtener un merengue
-
3
Precaliente su horno al termostato 6 (180°C), luego tome la sartén y agregue el azúcar, las yemas de huevo, la harina y el polvo para hornear mientras remueve
-
4
Añada los merengues, luego mezcle hasta obtener una preparación homogénea
-
5
Coloque su hoja de horno en el molde y vierta la preparación, hornee durante 45 minutos
-
6
Una vez que el pastel esté cocido (verifique con un cuchillo), espere a que se enfríe antes de desmoldarlo y cortarlo por el ancho en 3 círculos separados
-
7
Vierta la cantidad equivalente a un vaso de pié de kirsch sobre estas tres partes, déjelos empaparse, luego esparza confitura sobre el primer círculo
-
8
Coloque el segundo círculo sobre el primero y extienda 100 a 150 gr chantilly encima (mezclada con confitura según su gusto)
-
9
Coloque el tercer círculo sobre los otros, agregue una capa de chantilly, espolvoree con virutas de chocolate y ciruelas confitadas
-
10
Deje enfriar en la nevera durante al menos 5 horas antes de degustar
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 45 minutos y la cocción 45 minutos, un total de 90 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!