Comment faire Cromesquis fromage pommes de terre ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Recette de cromesquis fromage pommes de terre facile à réaliser. Prête en 40 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 4 pommes de terre, 4 potatoes...
30 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Apéritif
Type de repas
Quels ingrédients pour Cromesquis fromage pommes de terre ?
Comment préparer Cromesquis fromage pommes de terre ?
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1
Écraser les pommes de terre cuites à l’eau en purée.
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2
Découper en petits morceaux le fromage.
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3
Former de petites boules avec les morceaux de fromage.
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4
Dans le creux de la main déposer une cuillère de purée.
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5
Faire un trou dans la purée et y placer une boule de fromage.
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6
Déposer une cuillère de purée dessus et refermer.
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7
Faire tourner entre les deux paumes de la main pour former une boule.
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8
Continuer avec le reste de purée et de fromage.
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9
Préparez 3 assiettes : 1 avec de la farine, 1 avec les œufs, le sel et le poivre et une autre avec la chapelure.
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10
Roulez chaque boule dans les 3 assiettes et faites-les frire à 180 °C à la friteuse pendant 3 minutes.
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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