Comment faire Muffins au chorizo ?
Cette recette se prépare en 55 minutes pour 5 personnes, difficulté moyen.
Des muffins pour un apéro créatif.
30 min
Préparation
25 min
Cuisson
5
Personnes
Moyen
Difficulté
55 min
Temps total
Apéritif
Type de repas
Quels ingrédients pour Muffins au chorizo ?
Comment préparer Muffins au chorizo ?
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1
Coupez le poivron en petits dés.
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2
Dans une poêle, le faire fondre à feu moyen dans l'huile d'olive.
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3
Pendant ce temps, coupez le chorizo en rondelles puis en dés.
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4
Pelez et coupez les gousses d'ail en petits morceaux.
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5
Ajoutez-les aux dés de poivrons.
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6
Assaisonnez et continuez la cuisson à feu doux pour faire suer et ramollir l'ail.
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7
Préparez la pâte : mélangez la farine au sachet de levure.
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8
Battez les oeufs, rajoutez le lait et la farine en pluie.
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9
La pâte doit être légèrement épaisse : rectifiez avec un peu de farine ou d'eau selon le résultat.
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10
Quand la garniture est cuite, mélangez-la bien à la pâte, avec le chorizo.
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11
Remplissez les moules à muffins aux 2/3.
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12
Cuire au four à 180°C (thermostat
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13
pendant 25 min.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 25 minutes, soit un total de 55 minutes.
Cette recette est prévue pour 5 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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