Comment faire Champignons farcis au beurre de légumes ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 2 personnes, difficulté moyen.
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Champignons farcis au beurre de légumes ?
Comment préparer Champignons farcis au beurre de légumes ?
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1
Couper la queue des champignons.
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2
Émincer l'oignon et hacher l’ail.
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3
Couper les tomates et la courgette en petits dés.
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4
Faire revenir l'oignon dans l'huile puis ajouter les tomates et l'ail.
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5
Saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes.
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6
Arroser de vin blanc puis incorporer les courgettes.
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7
10 minutes à feu doux.
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8
Ajouter le beurre et mélanger, puis passer le tout au mixeur.
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9
Farcir les champignons de cette préparation.
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10
Enfourner pendant 15 minutes à 170°C, four préchauffé.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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