Comment faire Fricassée de calamars à l'italienne ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez une recette italienne de calamars fricassés au goût si particulier !
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Fricassée de calamars à l'italienne ?
Comment préparer Fricassée de calamars à l'italienne ?
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1
Nettoyez et découpez les calamars.
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2
Lavez et coupez les tomates et les courgettes en petits cubes.
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3
Dans une grande poêle, faites cuire les calamars avec un grand trait d'huile d'olive.
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4
Dans une autre poêle, faites de même avec le mélange courgettes/tomates.
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5
En cours de cuisson, assaisonnez le mélange courgettes/tomates avec sel et poivre.
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6
Quand tous les ingrédients sont cuits, mélangez tout ensemble sans avoir égoutté les calamars ou le mélange courgettes/tomates car c'est le mélange des deux qui fait le goût du plat.
-
7
Ajustez l'assaisonnement et servez immédiatement.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 30 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au poele. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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