Comment faire Citrons confits ?
Cette recette se prépare en 15 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Apprenez à faire facilement vos propres citrons confits !
15 min
Préparation
6
Personnes
Moyen
Difficulté
15 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Citrons confits ?
Comment préparer Citrons confits ?
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1
Lavez bien les citrons, fendez-les en quatre en prenant soin de ne pas couper les extrémités des citrons.
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2
Entrez dans chaque fente 1 cuillère à café de sel.
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3
Disposez les citrons dans un bocal ébouillanté et stérilisé.
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4
Mettez au dessus des pierres larges pour que les citrons perdent leur jus.
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5
Après quelques jours, ajoutez le jus d'1 citron, l'huile et un peu d'eau pour qu'ils ne pourrir pas.
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6
Fermez bien le bocal et laissez à l'abri de la lumière pendant un mois.
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Note moyenne : 2.8/5 (4 vote(s))
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Questions fréquentes
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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