Plat
Cœur de bœuf aux oignons
Découvrez comment cuisiner le cœur de bœuf avec cette recette facile !
15 min
Préparation
45 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Lavez le cœur et coupez-le en tranches.
-
2
Épluchez et émincez les oignons.
-
3
Faites chauffer l'huile dans une cocotte, faites-y dorer les tranches de cœur de deux côtés.
-
4
Ajoutez les oignons émincés, sel et poivre, mouillez avec l'eau, couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes.
-
5
Ajoutez la farine en pluie, laissez réduire la sauce en remuant avec une cuillère en bois.
-
6
Servir aussitôt.
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