Comment faire Coquilles Saint-Jacques au parmesan ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette pour les fêtes : réalisez la recette des coquilles Saint-Jacques au parmesan.
25 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Coquilles Saint-Jacques au parmesan ?
Comment préparer Coquilles Saint-Jacques au parmesan ?
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1
Choisissez la quantité de coquilles dont vous avez besoin.
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2
Utilisez de préférence celles qui ont le corail bien rouge et dont la chair est bien blanche et ferme.
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3
Faites chauffer le four.
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4
Nettoyez les coquilles, disposez dessus les noix et corail.
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5
Coupez l'ail et hachez-le.
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6
Hachez le persil frais.
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7
Râpez du parmesan.
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8
Déposez sur chaque noix un peu d'ail, du persil, une noix de beurre, un peu de sel et du poivre.
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9
Saupoudrez le tout de parmesan.
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10
Une fois le four chaud, enfournez.
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11
Laissez au four une dizaine de minutes, pour que la chair soit cuite et le parmesan fondu.
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Questions fréquentes
La préparation prend 25 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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