Plat
Côtes de porc à la plancha
Une viande moelleuse et savoureuse délicieusement marinée au citron et au gingembre.
20 min
Préparation
15 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Coupez finement le gingembre puis hachez le thym et le romarin.
-
2
Ajoutez un filet d'huile d'olive dans le fond d'un plat creux puis les côtes de porc.
-
3
Badigeonnez le porc de jus de citron, de 6 cuillères à soupe d'huile d'olive et du mélange gingembre, thym et romarin.
-
4
Salez et poivrez.
-
5
Laissez reposer au réfrigérateur au moins 1h.
-
6
Allumez la plancha à température maximale.
-
7
Faites cuire les côtes de porc jusqu'à ce qu'elles soient juste grillées.
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