Comment faire Agneau de pâques ( osterlammele ) ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Fêtez Pâques avec un gâteau aux oeufs qui ravira les petits et grands !
10 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Agneau de pâques ( osterlammele ) ?
Comment préparer Agneau de pâques ( osterlammele ) ?
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1
Battez les jaunes d'oeufs avec 3 cuillères à soupe d'eau tiède.
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2
Ajoutez progressivement 80 g de sucre + le sucre vanille.
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3
Battez le mélange jusqu'à obtention d'une masse épaisse.
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4
Montez les blancs en neige avec 20 g de sucre puis disposez-les sur le mélange précédent.
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5
Tamisez la farine la fécule et ajouter la levure et l'extrait de citron et incorporer le tout.
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6
Graissez votre moule (forme d'agneau).
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7
Faites cuire 30 mn au four à 175°c. Laissez refroidir et démoulez.
-
8
Avant de servir, saupoudrez avec le sucre glace.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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