Comment faire Churros ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) churros facilement. Prête en 50 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 1 orange, 1 orange, 1 naranja.
30 min
Préparation
20 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Friture
Mode de cuisson
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Churros ?
Comment préparer Churros ?
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1
Prélévez et râpez le zeste de l'orange.
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2
Dans une casserole, portez à ébullition le lait entier, l'eau, le beurre, le sel, le sucre et le zeste de l'orange.
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3
Hors du feu, ajoutez en une seule fois la farine tamisée.
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4
Mélangez à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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5
Versez dans une jatte et ajoutez les oeufs un par un en remuant vivement entre chaque pour obtenir une pâte lisse.
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6
Versez-la dans une poche à douille cannelée.
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7
Faites chauffer l'huile à 160°C dans une casserole.
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8
Huilez les lames de ciseaux.
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9
Placez la poche au-dessus de l'huile, pressez jusqu'à obtenir la taille voulue puis coupez la pâte avec les ciseaux/
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10
Liassez cuire les churros jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur caramel, puis récupérez-les à l'aide d'une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant pour les éponger.
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11
Saupoudrez-les de sucre semoule et de zestes de citron et d'orange râpés.
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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au friture. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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