Comment faire Crème chocolat onctueuse ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Une recette de petits pots au chocolat express inratable qui fera plaisir un petits comme aux grands !
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Crème chocolat onctueuse ?
Comment préparer Crème chocolat onctueuse ?
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1
Mélanger ensemble la crème et le lait.
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2
Les verser dans une casserole et porter à ébullition.
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3
Hors du feu, ajouter le chocolat et remuer légèrement pour faciliter sa fonte.
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4
Ajouter le sucre en pluie et bien mélanger.
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5
Fouetter ensemble les jaunes d'œufs.
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6
Incorporer la fécule de maïs.
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7
Ajouter un peu de lait chocolaté pour fluidifier le mélange.
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8
Incorporer la préparation aux œufs au lait chocolaté.
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9
Porter de nouveau à ébullition.
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10
Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir au réfrigérateur.
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Note moyenne : 2.8/5 (3 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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