Comment faire Crêpes à l'orange ?
Cette recette se prépare en 15 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Recette de crêpes à l'orange facile à réaliser. Prête en 15 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 6 à 8 crêpes tenues au chaud, 6 to 8 crepes ke...
10 min
Préparation
5 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
15 min
Temps total
Bain-marie
Mode de cuisson
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Crêpes à l'orange ?
Comment préparer Crêpes à l'orange ?
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1
Pressez le jus des oranges.
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2
Mettez les jaunes d'œufs et le sucre dans une casserole placée au bain-marie (ou sur feu très doux).
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3
Fouettez énergiquement en ajoutant le jus d'oranges et la liqueur d'orange.
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4
Continuez à fouetter jusqu'à ce que le mélange triple de volume et devienne mousseux, comme un sabayon.
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5
Garnissez les crêpes avec cette crème et décorez de tranches d'oranges et de zestes confits.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 5 minutes, soit un total de 15 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au bain-marie. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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