Comment faire Mayonnaise au chocolat ?
Cette recette se prépare en 15 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette de mayonnaise au chocolat facile à réaliser. Prête en 15 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 125 gr de chocolat à croquer, 125 gr of c...
5 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
15 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Mayonnaise au chocolat ?
Comment préparer Mayonnaise au chocolat ?
-
1
Faites fondre doucement le chocolat à croquer avec une noix de beurre.
-
2
Hors du feu, incorporez les 2 jaunes d'œufs et le reste de beurre ramolli en pommade.
-
3
Battez en neige ferme les 2 blancs additionnés d'une pincée de sel.
-
4
Incorporez-les doucement à la préparation.
-
5
Versez dans un saladier et laissez quelques heures au frais.
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Questions fréquentes
La préparation prend 5 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 15 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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