Comment faire Dos de cabillaud sur ratatouille ?
Cette recette se prépare en 120 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Des légumes et du poisson dans un plat complet et ensoleillé !
30 min
Préparation
90 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
2h
Temps total
Accompagnement
Type de repas
Quels ingrédients pour Dos de cabillaud sur ratatouille ?
Comment préparer Dos de cabillaud sur ratatouille ?
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1
Répartissez dans un plat à gratin quelques cuillères à soupe de ratatouille dans laquelle vous aurez dispersé les 3 g de safran en poudre.
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2
Posez les dos de cabillaud que vous aurez salés et arrosés de quelques gouttes d'huile d'olive.
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3
Enfournez 20 minutes.
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4
Servez chaud accompagné du reste de ratatouille et de riz.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 90 minutes, soit un total de 120 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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