Comment faire Boulettes de veau à la sauce tomate ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Des boulettes tendres accompagnés d'une sauce relevée aux tomates et olives !
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Boulettes de veau à la sauce tomate ?
Comment préparer Boulettes de veau à la sauce tomate ?
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1
Faites tremper la mie de pain dans le lait puis l'essorer.
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2
Mélangez le veau haché, le fromage râpé, la mie de pain pressée, les oeufs, l'assaisonnement et le persil haché.
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3
Formez des boulettes et roulez-les dans la farine.
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4
Faites-les frire ensuite à grande friture chaude.
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5
Egouttez les boulettes quand elles sont bien dorées et servez-les avec le coulis de tomates aux olives chaud.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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