Comment faire Aspic de foie gras ?
Cette recette se prépare en 31 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Recette de aspic de foie gras facile à réaliser. Prête en 31 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 2 poires au sirop, 2 pears in pear syrup, 2 p...
30 min
Préparation
1 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
31 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Aspic de foie gras ?
Comment préparer Aspic de foie gras ?
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1
Faire tremper la gélatine.
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2
Couper le foie gras et les poires en cubes.
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3
Diluer le sucre dans le jus de poire.
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4
Faire bouillir le tout.
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5
Incorporer la gélatine et faire cuire à nouveaux environ 1 minute.
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6
Mettre les poires au fond des verrines.
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7
Couvrir les poires avec le jus de poire.
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8
Attendre que le dessus de la gelée ait figé et ajouter le foie gras.
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9
Verser la fin du jus de poire.
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10
Réserver au frais pendant 6 heures avant de déguster.
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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 1 minutes, soit un total de 31 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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