Comment faire Croustillant de carré frais et chèvre ?
Cette recette se prépare en 25 minutes pour 2 personnes, difficulté moyen.
Croustillez de plaisir en dégustant ce croustillant aux fromages.
15 min
Préparation
10 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Croustillant de carré frais et chèvre ?
Comment préparer Croustillant de carré frais et chèvre ?
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1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat
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2
7).
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3
Ecrasez les carrés frais avec le chèvre, salez, poivrez et ajoutez un peu de ciboulette finement hachée.
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4
Humidifiez les feuilles de brick (eau ou beurre au pinceau) et garnissez-les de la préparation carré frais-chèvre.
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5
Formez un petit paquet que vous fermerez avec de la ficelle.
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6
Passez au four jusquà ce que ce soit croustillant et doré.
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7
Laissez tiédir.
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8
Pendant ce temps, disposez la salade dans les assiettes.
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9
Préparez une vinaigrette avec huile de noix, vinaigre et moutarde.
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10
Emulsionnez bien et répartissez sur la salade.
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11
Disposez au centre l'aumonière au fromage.
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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 25 minutes.
Cette recette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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