Comment faire Soupe de légumes à La Menthe ?
Cette recette se prépare en 65 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) soupe de légumes à la menthe facilement. Prête en 1h05. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec un jus de rôti de viande, a me...
10 min
Préparation
55 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h5
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Soupe de légumes à La Menthe ?
Comment préparer Soupe de légumes à La Menthe ?
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1
Dans un fait-tout, faire revenir au jus de viande les oignons émincés, les tomates, les pommes de terre et les courgettes coupées en morceaux, saler, poivrer.
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2
Faire mijoter 15 minutes, ajouter l'eau et porter à ébullition pendant 25 minutes puis passer au tamis.
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3
Remettre au feu et ajouter les spaghettis, faire bouillir 15 minutes à nouveau.
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4
5 minutes avant de servir ajouter menthe et basilic hachés et verser le jus de citron.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 55 minutes, soit un total de 65 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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