10 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Passer les filets dans la farine, après les avoir trempés dans du lait.
-
2
Les cuire à la poêle dans du beurre très chaud, les faire brunir 5 minutes de chaque côté.
-
3
Servir avec du citron et du persil.
-
4
Arroser de beurre noisette au moment de servir.
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