Plat
Filets de poisson aux poireaux
Préparez un plat créatif et léger avec les filets de poisson aux poireaux.
15 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
55 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Beurrez largement un plat allant au four.
-
2
Placez carottes et poireaux en couches alternées.
-
3
Déposer à la surface quelques fragments de beurre.
-
4
Mettez à cuire à four moyen à 190°C (Th.6) pendant 25 minutes.
-
5
Versez la crème fraîche sur les carottes et poireaux, enroulez les filets chacun dans une tranche de poitrine fumée puis déposez dans le plat.
-
6
Parsemez de quelques fragments de beurre, d'un peu de légumes et d'un peu de jus de citron, puis remettez le tout au four pendant un quart d'heure environ.
-
7
Servez bien chaud dans le plat de cuisson décoré de rondelles de citron.
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