Comment faire Gâteau de courgettes ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Gâteau de courgettes maison à cuire au four et à partager !
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Gâteau de courgettes ?
Comment préparer Gâteau de courgettes ?
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1
Faites dorer les oignons et les gousses d'ail dans une sauteuse.
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2
Pelez les tomates (les mettre 30 secondes dans l'eau bouillante pour décoller la peau) et écrasez-les à la fourchette.
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3
Ajoutez les tomates écrasées dans la sauteuse.
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4
Ajoutez du persil, du sel et du poivre.
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5
Coupez les courgettes en morceaux.
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6
Faites dorer ces rondelles dans un peu d'huile d'olive dans une autre poêle (s'y prendre en plusieurs fois).
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7
Retirez la préparation à la tomate du feu et versez-y les oeufs préalablement battus.
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8
Dans un plat à gratin, mettez une couche de courgettes, une couche de tomates, du gruyère râpé et cela deux fois de suite.
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9
Parsemez le dessus de chapelure.
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10
Mettez à four chaud (200°C) 25/30 mn environ.
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Note moyenne : 3.0/5 (4 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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