Plat
Gâteau de courgettes
Gâteau de courgettes maison à cuire au four et à partager !
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Faites dorer les oignons et les gousses d'ail dans une sauteuse.
-
2
Pelez les tomates (les mettre 30 secondes dans l'eau bouillante pour décoller la peau) et écrasez-les à la fourchette.
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3
Ajoutez les tomates écrasées dans la sauteuse.
-
4
Ajoutez du persil, du sel et du poivre.
-
5
Coupez les courgettes en morceaux.
-
6
Faites dorer ces rondelles dans un peu d'huile d'olive dans une autre poêle (s'y prendre en plusieurs fois).
-
7
Retirez la préparation à la tomate du feu et versez-y les oeufs préalablement battus.
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8
Dans un plat à gratin, mettez une couche de courgettes, une couche de tomates, du gruyère râpé et cela deux fois de suite.
-
9
Parsemez le dessus de chapelure.
-
10
Mettez à four chaud (200°C) 25/30 mn environ.
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