Dessert

Lait de poule

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Lait de poule
5 min
Préparation
5 min
Cuisson
1
Personnes
Facile
Difficulté
10 min
Temps total

Ingrédients

Préparation

  1. 1

      Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la cannelle sans faire bouillir.

  2. 2

      Dans un deuxième récipient, faites blanchir le jaune d’œuf avec le sucre.

  3. 3

      Versez le lait chaud par dessus l'œuf tout en battant avec un fouet.

  4. 4

      Laissez tiédir puis ajouter le rhum.

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