Plat
Lapin au miel et au citron
Régalez vos convives avec ce délicieux plat de lapin sucré-salé !
30 min
Préparation
60 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h30
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Epluchez et ciselez les oignons.
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2
Pelez les pommes de terre.
-
3
Faites dorer le lapin en morceaux dans une cocotte, avec le beurre.
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4
Ajoutez les oignons hachés.
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5
Laissez blondir.
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6
Ajoutez le miel, laissez caraméliser quelques minutes.
-
7
Ajoutez les pommes de terre, le bouillon et les citrons coupés en fines lamelles, salez et poivrez.
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8
Laissez cuire à feu doux, couvert, pendant à peu près 35 mn.
-
9
Une fois cuit, parsemez de persil.
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