Comment faire Poulet au concombre et champignons ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 3 personnes, difficulté moyen.
Cuisinez le concombre autrement avec cette recette crèmeuse au poulet !
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
3
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Poulet au concombre et champignons ?
Comment préparer Poulet au concombre et champignons ?
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1
Emincez les blancs de poulet et les champignons.
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2
Faites revenir dans du beurre ou de l'huile les morceaux de poulet et réservez.
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3
Faites ensuite revenir les champignons émincés jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau.
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4
Pendant ce temps, épluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et enlevez les pépins.
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5
Coupez-le en tronçons de 5cm.
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6
Ajoutez aux champignons le poulet, le bouillon de volaille, le concombre, la sauce soja, la crème fraiche, le jus de citron et laissez mijoter environ 30 mn.
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7
Servez avec du riz.
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8
Si la sauce est trop liquide, épaississez avec de la maïzena.
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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